商品說明
鮭魚豆腐湯 Salmon Fish Bone Tofu Soup
油鍋加熱，油炸鮭魚頭和鮭魚骨頭。
砂鍋加熱，加一個茶匙油，炒香生薑和大蒜，加入炸魚骨頭和頭。
添加高湯或清水覆蓋魚頭和骨頭。這個很重要，如果你想要乳白色的魚湯。
加入蘑菇和黑胡椒，煮10分鐘。
然後加豆腐，轉中火，再煮10分鐘。
在過程中，要不斷清除湯汁上面的浮渣和浮油。
加入少許酒，冰糖，魚露，青蔥和鹽。
最後，加入蘿蔔片蓋上蓋子，繼續煮10分鐘。
插畫創作：Vivi Bien
製作發行：尼森設計 Nisan Design
印刷方式：特殊高彩印刷
明信片紙質：白色 進口水彩紙300 gsm
明信片尺寸：14.8 x 10.5 cm
台灣設計 / 製造印刷
