美食插畫 – 鮭魚豆腐湯

NT$ 30

台灣美食插畫明信片

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商品說明

鮭魚豆腐湯 Salmon Fish Bone Tofu Soup

油鍋加熱,油炸鮭魚頭和鮭魚骨頭。
砂鍋加熱,加一個茶匙油,炒香生薑和大蒜,加入炸魚骨頭和頭。
添加高湯或清水覆蓋魚頭和骨頭。這個很重要,如果你想要乳白色的魚湯。
加入蘑菇和黑胡椒,煮10分鐘。
然後加豆腐,轉中火,再煮10分鐘。
在過程中,要不斷清除湯汁上面的浮渣和浮油。
加入少許酒,冰糖,魚露,青蔥和鹽。
最後,加入蘿蔔片蓋上蓋子,繼續煮10分鐘。

插畫創作:Vivi Bien
製作發行:尼森設計 Nisan Design
印刷方式:特殊高彩印刷
明信片紙質:白色 進口水彩紙300 gsm
明信片尺寸:14.8 x 10.5 cm

台灣設計 / 製造印刷

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