商品說明
宮保雞丁 – Kung Pao chicken
相傳宮保雞丁是清朝光緒年間的署理四川總督丁寶楨所發明，是他招待客人時叫家廚煮的菜餚。
由於丁寶楨後來被封為東宮少保（太子少保），所以被稱為「丁宮保」，而這道菜亦被稱為「宮保雞丁」。
宮保雞丁的主料是雞肉，輔料為花生、萵筍、蔥段以及香辛料。由於流傳範圍較廣，各地做法不盡相同，雞肉切丁並抓勻碼味後，加粉碼芡。花椒和辣椒入油炸香後，下雞丁炒散，再加豆瓣醬等調料及輔料，最後待鍋中汁沸加入炸好的花生米，掂勺起鍋。(wikipedia.org)
插畫創作：Vivi Bien
製作發行：尼森設計 Nisan Design
印刷方式：特殊高彩印刷
明信片紙質：白色 進口水彩紙300 gsm
明信片尺寸：14.8 x 10.5 cm
台灣設計 / 製造印刷
